Olivenöl Extra Vergine aus der Toskana
Unser 100% reines Olivenöl ist ein Extra Vergine Di Oliva aus der Toskana, dem besten Anbaugebiet, und überzeugt durch seinen niedrigen Säuregehalt von 0,3 Prozent. Verwendet werden ausschließlich Oliven der Sorte Olivastra. Extra Vergine darf einen Säuregehalt von 0,8 Prozent besitzen. Es muss nach der italienischen Klassifikation innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte natürlich kalt und mechanisch gepresst werden, um in die höchste Qualitätskategorie eingestuft zu werden. Oft entsprechen die auf dem Markt angebotenen Öle nicht den Anforderungen, sie sind billig, aber nicht gut. Die außergewöhnliche Qualität unseres zarten Öls können Sie schmecken.
Mit dem Kauf unterstützen Sie Telepolis, Giancarlo Rossi, die Kleinbauern und Familien, die die Oliven anbauen, und damit auch eine Landwirtschaft, die nicht von Konzernen und ihren Profitinteressen bestimmt wird.
Ebenfalls von Giancarlo gibt es auch Condimenti (Gewürzöl) aus seinem Olivenöl mit Zitrone, Orange oder Peperoncino.
Über die Kaffee-Edition
Nach den guten Erfahrungen mit der Kaffee-Telepolis-Edition haben wir ein neues Konzept entwickelt und bieten nun zusammen mit Casa de las Americas Kaffee-Mischungen aus Lateinamerika an, die von Kooperativen oder Kleinbauern kommen, nicht von Großgrundbesitzern oder Konzernen.
Für Telepolis-Leser bieten wir Prozente an. Mit dem Kauf der Telepolis-Edition unterstützen Sie Kooperativen und Kleinbauern in Lateinamerika.
Wir haben die Palette erweitert und bieten weitere Produkte von Kleinherstellern und Familienbetrieben an. Für alle Produkte gelten dieselben Bedingungen wie für den Kaffee: Telepolis-Leser erhalten bei Eingabe des Codes Prozente.
Überdies arbeiten wir mit den Südbayerische Wohn- und Werkstätten für Blinde und Sehbehinderte (gemeinnützige GmbH) zusammen,
Die SWW und die dort tätigen Sehbehinderten freuen sich über eine anspruchsvollere Arbeit vom Verpacken und Etikettieren über Mahlen und bald Rösten bis hin zur Versandabwicklung. Es kann gelegentlich einmal zu einer Verwechslung von Sorten oder Bohnen/gemahlen kommen. Wir bitten dafür um Nachsicht und um Rücksendung. Wir bemühen uns, möglichst schnell und unkompliziert Ihre Wünsche zu erfüllen.
Verpackt ist unser Kaffee in recycelbare und umweltschonende Aromaschutzbeutel aus Kraftpapier, das nach FSC-Richtlinien zertifiziert ist, mit einer Barrierefolie ohne Aluminiumschicht.
Wir bieten zwei exklusive Sorten an, einen Filterkaffee mit Kaffebohnen aus Brasilien und Honduras und einen Espresso mit Bohnen aus Brasilien, und Mexiko. Alle Sorten gibt es aus frisch gerösteten Bohnen oder gemahlen. Dazu gibt es eine Sonderedition mit wechselnden Etiketten.
Zum Namen: Das Kulturinstitut Casa de las Americas wurde im Jahr 1959 von Haydée Santamaría in Kuba gegründet. Aufgabe des Instituts ist die Förderung von Autoren, bildenden Künstlern, Musikern, Dramatikern und Literaturwissenschaftlern, Kunst- und Sozialwissenschaftlern aus Lateinamerika und der Karibik sowie die Herstellung von Kulturbeziehungen zwischen den Ländern der Region.
Das in Deutschland gegründete Casa de las Americas bietet ausschließlich Kaffees von Kooperativen und Genossenschaften aus Lateinamerika an. Damit werden bessere Preise für Kleinbauernfamilien und menschenwürdige Arbeitsbedingungen auf Plantagen in Entwicklungs- und Schwellenländern geschaffen.
